謝展寰:市民對「走塑」措施認知及準備不錯 進度良好
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首階段即棄塑膠管制本星期一起實施,有日式超市日前以紙盒盛載壽司出售,環境及生態局局長謝展寰表示,顧客要在看不到壽司的情況下選購,有少少不合理,他指出超市壽司屬預製,顧客在甚麼地方食用屬商戶不可控的情況,當作外賣以膠容器盛載屬於合理。至於在美食廣場點餐,即使座位不屬於個別餐廳,如果顧客指明堂食,食物是即製,就要遵守走塑規例。
謝展寰又指出,局方至今共探訪共1700多間零售餐飲店,大型連鎖餐飲店已全部轉非塑膠餐具,小型食肆有一半轉用,其他食肆則表示要清膠餐具貨尾,或正在物色合適外賣餐具而暫未走塑,大型連鎖食店有6至7成外賣客人表明毋須提供餐具,他認為市民對認知及準備不錯,新措施進度良好。
對於有個別非塑膠即棄餐具被指質量欠佳,謝展寰說當局與品質保證局成立平台提供有數百種餐具予食肆選擇,他曾向一些食肆了解,負責人說沒有收到針對餐具的投訴。他又說措施只是剛開始,食肆有時間試用不同款式,選擇最適合替代餐具。